Recomand cu multa caldura cafeaua. Da, este buna 🙂 In ultima vreme tot mai multe „voci” au denigrat cafeaua si au explicat ce efecte negative are asupra sanatatii. Personal nu sunt de acord cu aceste explicatii. Oricare aliment/bautura, daca este consumat in exces aduce la pachet si dezavantaje dar moderatia este cheia mentinerii starii de sanatate. La fel se intampla si cu cafeaua.
S-au scris multe randuri despre cafea si multe se vor mai scrie. Cafeaua miroase a rai proaspat rasnit, nu-i asa?
Beneficiile sunt mult mai multe, dar eu va voi mentiona numai cateva dintre cele mai importante:
– antioxidant incontestabil.
– nu contine calorii , deci silueta nu este in pericol.
– stimuleaza metabolismul si combate costipatia.
– stimuleaza secretia acidului gastric si a bilei.
– stimuleaza activitatea cerebrala.
– contine fier , potasiu, mangan, niacina, riboflavina si binenteles cofeina.
De luat in calcul si faptul ca zatul permite pregatirea acasa a unui gomaj anticelulitic, usor si necostisitor 🙂
Primele scrieri despre cea mai raspandita bautura, cafeaua, apar in urma cu mai bine de 1000 de ani. La inceput, aceasta a fost mentionata ca fiind aliment si era folosita numai in scop terapeutic iar mai tarziu este descrisa ca bautura energizanta. In acelasi scop o folosim si noi astazi. Este un energizant natural si va recomand sa va folositi de el daca si gustul va este pe plac. 1 sau 2 cani pe zi sunt binevenite.
Daca aveti o sensibilitate crescuta, atunci puteti sa reduceti cantitatea sau sa o eliminati.
Ca efecte negative, pe fondul unui consum mare de cafea s-au inregistrat stari de insomnie, nervozitate si tahicardie. Moderatie, asadar!
„Cafeaua trebuie sa fie neagra ca diavolul, fierbinte ca iadul, pura ca un inger si dulce ca dragostea.” Charles Maurice de Talleyrand Perigord
Daca o preferati dulce , folositi indulcitori naturali (stevie , sirop de agave , miere).
Stiati ca Beethoven era de-a dreptul fascinat de aceasta bautura si numara cate 60 de boabe pentru a-si pregati o singura ceasca perfecta? 🙂
