File de somon cu cartofi dulci

Ingrediente (pentru 2 porții):

  • 400 g ciuperci
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 bucăți file de somon
  • 2 cartofi dulci
  • frunze de spanac
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Se curăță cartofii dulci și se tale felii groase de 1 cm.  Se încinge uleiul și se sotează împreună cu ciupercile.  Se presară cu sare și piper.  La final se pun și câteva frunze de spanac.

Somonul se presară cu sare și piper  și se frige pe grătar.

Se servește fileul de somon pe un pat de legume sotate.

 

Să avem poftă!

 

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Twitter
LinkedIn

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *