Luna trecuta a avut loc un alt eveniment din seria Sanatatea inseamna Fericire, by Doina Iosif si Camara Greceasca. Organizat la Libraria Bizantina, acesta a avut ca tema centrala revenirea dupa vacanta – fizic si psihic si tranzitia catre anotimpul friguros.
Intr-o lume perfecta, oamenii ar fi veseli si optimisti in fiecare zi si ar acorda foarte mult timp si atentie starii de bine, atat interioara cat si exterioara. Dar ce ne facem cand timpul nu mai are rabdare cu noi, cand suntem asaltati de griji si activitati cotidiene si uitam sa ne mai ingrijim organismul?
O alimentatie echilibrata este esentiala pentru sanatatea fizica dar si pentru cea psihica. Atunci cand mancam mai bine si mintea ne este mai activa si mai energica. Daca mintea noastra este mai energica nu se lasa coplesita de stress si depresie.
Am vorbit despre alimentele pe care trebuie sa le includem in alimentatia noastra in perioada de tranzitie intre cald si frig, pentru intarirea sistemului imunitar – dovleacul, strugurii, fructele de padure, alunele, nucile, migdalele,oua, ciuperci, varza, ridichi negre, sfecla rosie, mere, pere, ardei rosu, castravetii, usturoi, fasole, cartofii dulci, porumb, ghimbir, conopida,broccoli , scortisoara, uleiul de masline.
Am avut si cativa invitati deosebiti, care la randul lor ne-au vorbit despre alimentatia ca stare de bine. Am inceput cu Sabina Dumitrescu, pssiholog, care ne-a invatat cum sa pastram senzatia de relaxare din vacanta chiar si in sezonul rece. Am continuat cu Ferma de sub Penteleu, care ne-a introdus putin conceptul de ferma bio si importanta mediului in care e crescuta mancarea si am putut chiar degusta braza de la ferma. Sa va mai spun ca a fost un deliciu? Mai ales in combinatie cu painea de la Covata cu Maia. Inchideti putin ochii si amintiti-va gustul de odinioara al painii facuta in covata bunicii. Deschideti ochii ca deja salivati!
Concluzia evenimentului a fost faptul ca alimentatia corecta este primul element ce defineste un stil de viata sanatos!
Luna viitoare organizam ultimul eveniment din acest an. Va promitem o seara deosebita, intr-o seara frumoasa de toamna. Tema centrala a evenimentului va fi Detoxifierea – trup si suflet.
Oboseala, depresia, obezitatea, lipsa de energie, pofta de dulciuri si prajeli, anxietatea, balonarea, parul fara stralucire sau tenul tern sunt doar cateva semne prin care organismul ne anunta ca este intoxicat. De ce este importanta o cura de detoxifiere si cum se urmeaza ea corect?
Este deja stiut ca organismul uman dispune de mecanisme naturale de detoxifiere, care sunt insa blocate de toxine. Ce-i de facut? Discutam despre toate la evenimentul de pe 21 Noiembrie, de la Libraria Bizantina.
Ca de obicei, vom avea invitati care la randul lor va vor propune produse si alimente pentru un stil de viata sanatos. Pentru ca misiunea acestor evenimente este aceea ca sanatatea se invata! Pentru ca suntem in plina toamna – ne-am gandit ca ar fi bine sa ne bucuram de cateva legume si fructe de sezon. Combinate in cele mai ingenioase forme. Surprize, surprize 🙂
Si tot ca la evenimentele anterioare, alaturi de noi vor fi partenerii evenimentului, Camara Greceasca – aurul nostru viu si unul din motivele pentru care am dat startul acestor evenimente lunare. Ii las pe ei sa va povesteasca despre alimente sanatoase lansandu-va o intrebare : Tu stii ce ulei consumi?
In curand vom anunta evenimentul si invitatii pe pagina de facebook Doina Iosif, unde veti putea gasi si formularul de inscriere la eveniment. Pana atunci, va dau un indiciu:
”Bucataria buna si vinul bun fac raiul pe pamant”
